200g fazolových lusků
pár listů máty
2 lžíce mléka nebo smetany
2 lžíce špaldové mouky
2 lžíce strouhaného parmazánu
1 vejce
sůl
pepř
olej
Postup:
Fazolové lusky nejdříve podusíme do změknutí. Poté rozmixujeme společně s mátou a do směsy přidáme trochu oleje, mouku, smetanu,vejce a parmazán. Dochutíme solí a pepřem. Směs promícháme. Těsto by mělo být hustotou podobné palačinkovému nebo můžete přidat více mouky a udělat silnější placky, ale hůř se pak propečou.
Žádné komentáře:
Okomentovat